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Le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps humain, il est naturellement synthétisé par le corps humain et représente le composant principal du tissu conjonctif : peau, vaisseaux sanguins, cartilage, tendons, ligaments, muscles, intestins… Partout où vous avez besoin de résistance. En effet, les fibres de collagène peuvent résister aux tensions dans les tissus. C’est pourquoi le collagène joue un rôle majeur dans l’élasticité et la régénération de la peau et des tissus.
Il est l’élément principal des articulations et assure leur cohésion et leur élasticité. La douleur peut survenir avec l’âge ou avec un exercice vigoureux. Ils sont souvent associés à la dégénérescence du cartilage (tissu conjonctif riche en collagène). On parle de rhumatisme ou d’arthrose. Il est également impliqué dans la réduction de l’apparition et de la progression de l’ostéoporose chez les femmes ménopausées en raison de ses avantages pour le tissu osseux.
Le collagène présent dans le tissu conjonctif de l’intestin soutient et renforce la couche protectrice du tube digestif. Son rôle est important car la perturbation de la barrière intestinale permet aux particules indésirables de pénétrer dans la circulation sanguine. C’est le syndrome de l’intestin perméable, qui provoque une inflammation chronique.
Le collagène possède plusieurs propriétés anti-âge :
– De par sa capacité à retenir l’eau dans les tissus, il aide à lutter contre la déshydratation.
– Aide à lutter contre le relâchement grâce à sa capacité à régénérer le tissu épidermique
– Action anti-oxydante et anti-radicalaire
Sa production commence à baisser à 25 ans et à 60 ans on a perdu 60 %. Ce phénomène est exacerbé par les effets des rayons UV, du tabac et de la pollution de l’air.
Les fibres de collagène se décomposent et se désorganisent dans la peau, entraînant des rides et un relâchement cutané. D’autre part, un manque de collagène dans la peau peut entraîner une texture de peau irrégulière, une mauvaise réflexion de la lumière, une peau terne et un teint irrégulier.
Peu d’aliments contiennent du collagène. Il s’agit presque exclusivement d’aliments d’origine animale. On le trouve dans la viande, notamment dans les parties gélatineuses des pattes, de la queue, du museau, etc… comme la moelle osseuse, qui est principalement composée de collagène et peut être consommée sous forme de bouillon pour faciliter l’extraction. Le collagène est également présent dans le milieu marin : on le trouve dans la peau, les arêtes et les écailles des poissons.
Certains aliments riches en vitamines A, C, E et en zinc interviennent également dans la régénération cutanée et la synthèse de collagène : saumon, légumes verts, avocat, ail… Selon une étude publiée en juillet 2020 dans le Journal of Cosmetic Dermatology, pour améliorer efficacement les rides et l’élasticité de la peau chez les femmes âgées de 45 à 60 ans, un apport quotidien de 10 grammes de collagène hydrolysé est nécessaire.
Les médecins anti-âge recommandent de suivre une cure de compléments alimentaires à base de peptides de collagène, qui peuvent être d’origine marine ou bovine.
Le collagène marin est obtenu à partir de la peau, des arêtes et des écailles de poisson. Le collagène bovin provient des os et de la peau des animaux (vache, buffle, bison) Le collagène est une grande protéine qui ne peut pas être absorbée par l’intestin. Afin d’être absorbé et d’atteindre les tissus pour y exercer sa fonction, il doit être hydrolysé (c’est-à-dire fragmenté) en peptides composés d’acides aminés. Seul ce produit fragmenté, l’acide aminé, est absorbé. Et ces acides aminés, qu’ils soient issus du collagène marin ou bovin, se ressemblent.
Pour une action globale (nourrir la peau, les cartilages et les muscles), choisissez le collagène hydrolysé d’origine marine ou bovine. Pour une action anti-âge globale sur la peau, choisissez un soin nutraceutique qui associe collagène et acide hyaluronique, qui agit à la fois sur l’élasticité et la fermeté ainsi que sur l’hydratation de la peau.
En conclusion, le collagène est un pilier fondamental du bon fonctionnement de notre organisme, aussi bien au niveau articulaire, osseux, intestinal que cutané. Indispensable à la cohésion, à l’élasticité et à la régénération des tissus, il joue un rôle essentiel dans la prévention du vieillissement, qu’il soit interne ou visible à travers la peau. Malheureusement, sa production naturelle diminue avec l’âge, rendant pertinent le recours à une alimentation ciblée et, si besoin, à des compléments alimentaires adaptés, qu’ils soient d’origine marine ou bovine. Pour préserver sa santé et sa beauté, il est donc crucial d’adopter une approche globale incluant nutrition, hygiène de vie, et soins adaptés — autant d’alliés pour soutenir la production de cette protéine précieuse tout au long de la vie.
